ขิง สมุนไพรใน อัล-กรุอาน
زَنْجَبِيْلٌ
อัลลอฮฺทรงตรัสถึงขิงไว้ในซูเราะฮฺอัลอินซาน
อายะฮฺที่ 17 เพื่อเป็นการตอบแทนแก่ผู้ยำเกรงพระองค์ ในสวนสวรรค์
(وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيْلاً ﴿17
" และในสวนสวรรค์นั้นพวกจะได้รับเครื่องดื่มจากแก้วซึ่งผสมด้วยขิง "
ขิง
Zingiber officinale Rosc. Zingiberaceae
ชื่อสามัญ GINGER
ส่วนที่ ใช้เป็นยา
เหง้าแก่สด มีรสเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอม
ขนาดและวิธี ใช้ ใช้ขิงแก่สดขนาด 2 หัวแม่มือ
หรือน้ำหนัก 5 กรัม ล้างให้สะอาด ทุบให้แตก
ต้มเอาน้ำดื่มครั้งละ 1/3 ถ้วยแก้ว
วันละ 3 ครั้ง หลังอาหาร
ขนาดและวิธีใช้สำหรับอาการ
ไอระคายคอ จากเสมหะ
วิธีที่ 1. เหง้าขิงแก่ 2 หัวแม่มือ หรือ 5 กรัม
ฝนกับน้ำ มะนาว
กวาดคอ ถ้าจะใช้จิบบ่อย ๆ ให้เติมน้ำพอควร
วิธีที่ 2. เหง้าขิงแก่ 2 หัวแม่มือ หรือ 5 กรัม ตำ
เติมน้ำ คั้นเอาแต่น้ำแทรกเกลือ ใช้กวาดคอ
ถ้าจะใช้จิบบ่อย ๆ ให้เติมน้ำพอควร
สรรพคุณ
ใช้ลดอาการคลื่นไส้อาเจียน การที่เหง้าขิงแก่สามารถลดอาการคลื่นไส้อาเจียนได้
เพราะในเหง้าขิงแก่ มีน้ำมันหอมระเหย
ซึ่งประกอบด้วย GINGEROL และ SHOGAOL
เป็น สารช่วยป้องกันการคลื่นไส้อาเจียน
แก้อาการท้องอืดเฟ้อ จุกเสียด ขับลม
การ ที่เหง้าขิงแก่ ลดอาการท้องอืดเฟ้อและช่วยขับลมได้
เพราะในเหง้า ขิงแก่มีน้ำมันหอมระเหย ช่วยลดอาการไอ และระคายคอ จากการมีเสมหะ การที่เหง้าขิงแก่
สามารถลดอาการไอ และระคายคอจากการมีเสมหะ
เพราะ มีสารออกฤทธิ์เป็นสารชนิดเดียวกันกับที่ป้องกันอาการคลื่นไส้อาเจียน คือ GINGEROL และ SHOGAOL สามารถรักษาโรคกระเพาะอาหารอักเสบ
โรคตับอักเสบ เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ เพิ่มอสุจิ
และเพิ่มความจำ
อัลลอฮฺทรงตรัสถึงขิงไว้ในซูเราะฮฺอัลอินซาน
อายะฮฺที่ 17 เพื่อเป็นการตอบแทนแก่ผู้ยำเกรงพระองค์ ในสวนสวรรค์
(وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيْلاً ﴿17
" และในสวนสวรรค์นั้นพวกจะได้รับเครื่องดื่มจากแก้วซึ่งผสมด้วยขิง "
